2016 - Hotel Puerta Nazarí
Cuando los embutidos alpujarreños mueven (nuestras) montañas
Por todos es conocida la longeva y tan característica tradición gastronómica de Las Alpujarras, especialmente en lo que a productos cárnicos y chacinas se refiere. Aunque el producto estrella de nuestra comarca sea el delicioso jamón de Trevélez, cada vez más otros productos típicos de la tierra se abren paso entre, y van más alla de, las montañas de la comarca. En la localidad alpujarreña…
Las Alpujarras se acercan a los pasarejos del ‘Saga Sapphire’
El ‘Saga Sapphire’, conocido como el “crucero del misterio” porque sus ocupantes no saben con certeza en qué puertos harán un alto a lo largo del camino, hizo una parada recientemente en el Puerto de Motril. Más de un millar de pasajeros a bordo se acercaron así a la provincia de Granada gracias a una acción promocional organizada por la Mancomunidad de Municipios de la…
Receta de migas a la alpujarreña
Las migas son una preparación culinaria que ha venido siendo habitual de las gentes que se dedican a la trashumancia española, es elaborado principalmente con pedazos de la miga de pan tostado acompañadas de carnes y verduras picadas. Aunque pueden ser encontradas en gran parte del territorio de la península ibérica. Las migas es posible tengan su origen en el tharid musulmán tan apreciado en la culinaria andalusí; en los territorios cristianos de…
10 razones para elegir turismo rural
De las infinitas razones que podríamos encontrar para hacer turismo rural, nos gustaría destacar en la entrada de hoy los 10 motivos más evidentes y sugerentes para decantarnos por esta opción en lugar de apostar por los grandes núcleos de población. ¿Por dónde empezar? 1. Naturaleza: Los alojamientos se encuentran en entornos ideales para disfrutar de ellos en pareja, familia o con los amigos. Volver…
El origen de los soplillos de Las Alpujarras
Origen Soplillos Alpujarras ¿De dónde vendrán los soplillos?¿Os lo habéis preguntado alguna vez? Pues bien, el origen de este delicioso postre alpujarreño se remonta siglos atrás, cuando los musulmanes aún habitaban en la Península Ibérica. Como bien sabemos, los árabes eran y son experos en repostería: una base similar de ingredientes y, a partir de esta, combinaciones infinitas para crear cientos de dulces diferentes. Como…
Puerta Nazarí: ¿quiénes somos y qué hacemos?
El Hotel Puerta Nazarí, ubicado en Órgiva (Alpujarra Granadina), dispone de 21 habitaciones, y una Junior Suite; todas ellas equipadas con WI-FI gratis, climatización, televisión, balcón o amplias terrazas para contemplar las impresionantes vistas de Las Alpujarras. Además de parking, baño completo, secadores de pelo y un amplio kit de higiene. Para dar servicio de restauración disponemos de dos salas de comedor idóneas si estas…
La Alpujarra, donde se detiene el tiempo
Diez y media de la mañana en Capileira. Sólo se oye silencio. Si acaso, el ‘ruido’ del agua manando de alguno de los hontanares que hay junto a la carretera que conecta con Bubión. Senderistas tocados con gorro de paja y bastón van y vienen, vienen y van. Un placentero paseo matutino por el barranco del Poqueira, a unos mil quinientos metros de altitud. Quizá…
Auténticas delicias para el paladar hechas en la Alpujarra
En la localidad alpujarreña de Busquistar existe una sola carnicería artesanal que se ha hecho famosa dentro y fuera de Andalucía gracias a la alta calidad de sus productos elaborados como antaño. El establecimiento, bautizado con el nombre de ‘El Molino’ por encontrarse donde estuvo ubicado hace muchos años un molino de aceite y después otro de grano, está perfumado con nutritivas colgaduras de jamones,…
El Festival de Música Tradicional de la Alpujarra convoca en Ugíjar una treintena de grupos
El municipio de Ugíjar acoge el segundo domingo de agosto, por segunda vez consecutiva, el Festival de Música Tradicional de la Alpujarra, un acontecimiento de gran impacto cultural en la comarca, organizado por la asociación cultural Abuxarra y el Ayuntamiento del municipio alpujarreño, y con la colaboración de las diputaciones de Granada y Almería, y la delegación provincial de la Consejería de Cultura. En el…
Los senderos (de gloria) en Las Alpujarras serán regulados
Recientemente se aprobó para su trámite en el Parlamento de Andalucía una Proposición de Ley de Regulación de los Senderos en la comunidad autónoma. La propuesta pretende cubrir un vacío normativo en nuestra tierra e impulsar una actividad que contribuirá al desarrollo del turismo de naturaleza y de interior, esto es, en zonas como Las Alpujarras. En Andalucía contamos con más de 10.000 kilómetros de…
