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Caramelos de jamón: pura innovación alpujarreña
Arriesgar todo lo que tienes y más por una idea en la que crees. Así han nacido algunos de los inventos más revolucionarios a lo largo y ancho del globo durante toda la Historia, ya sea en Estados Unidos, Asia o nuestra mismísima Alpujarra. Sí, como leéis. Fue hace poco más de un año, en enero de 2016, cuando Miguel Gallegos se jugó todo con…