gastronomía Archivos - Hotel Puerta Nazarí
Cervezas Alpujarra avanza con paladar firme en la capital
La comunidad cervecera de Granada capital está de enhorabuena. ¿Por qué? A partir de ahora, disponen de un bar más en el que poder disfrutar de la deliciosa cerveza artesana por excelencia de nuestra comarca: ¡Cervezas Alpujarra! Para aquellos que no la conozcan, Cervezas Alpujarras nace para complementar la inmejorable oferta gastronómica tradicional de la comarca, enriqueciendo, aún más si cabe, los reconocidos productos de…
Caramelos de jamón: pura innovación alpujarreña
Arriesgar todo lo que tienes y más por una idea en la que crees. Así han nacido algunos de los inventos más revolucionarios a lo largo y ancho del globo durante toda la Historia, ya sea en Estados Unidos, Asia o nuestra mismísima Alpujarra. Sí, como leéis. Fue hace poco más de un año, en enero de 2016, cuando Miguel Gallegos se jugó todo con…
Cuando los embutidos alpujarreños mueven (nuestras) montañas
Por todos es conocida la longeva y tan característica tradición gastronómica de Las Alpujarras, especialmente en lo que a productos cárnicos y chacinas se refiere. Aunque el producto estrella de nuestra comarca sea el delicioso jamón de Trevélez, cada vez más otros productos típicos de la tierra se abren paso entre, y van más alla de, las montañas de la comarca. En la localidad alpujarreña…
