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El origen de los soplillos de Las Alpujarras
Origen Soplillos Alpujarras ¿De dónde vendrán los soplillos?¿Os lo habéis preguntado alguna vez? Pues bien, el origen de este delicioso postre alpujarreño se remonta siglos atrás, cuando los musulmanes aún habitaban en la Península Ibérica. Como bien sabemos, los árabes eran y son experos en repostería: una base similar de ingredientes y, a partir de esta, combinaciones infinitas para crear cientos de dulces diferentes. Como…
Los senderos (de gloria) en Las Alpujarras serán regulados
Recientemente se aprobó para su trámite en el Parlamento de Andalucía una Proposición de Ley de Regulación de los Senderos en la comunidad autónoma. La propuesta pretende cubrir un vacío normativo en nuestra tierra e impulsar una actividad que contribuirá al desarrollo del turismo de naturaleza y de interior, esto es, en zonas como Las Alpujarras. En Andalucía contamos con más de 10.000 kilómetros de…
Órgiva se prepara para la Feria ‘Hecho en La Alpujarra’
Órgiva no para. Ni de fiestas ni de ferias. Si hace escasas dos semanas, como es tradición antes del Viernes Santo, celebrábamos la Fiestas del Santísimo Cristo de la Expiración, la Puerta Nazarí de la comarca volverá a animarse en los próximos días para acoger la XXI Feria de Turismo, Artesanía y Alimentación ‘Hecho en La Alpujarra’. Del 24 al 27 de marzo, ‘Hecho en…
Cómo preparar unnos soplillos alpujarreños
El origen de los Soplillos de la Alpujarra se remonta siglos atrás. Cuando los musulmanes, expertos reposteros, habitaban la península. Con los años, la receta se refugió en los monasterios, donde las monjas pasaron a elaborar este dulce para épocas como la Semana Santa o Navidad. Actualmente, los Soplillos alpujarreños son preparados en localidades de la comarca, especialmente, y también en otros puntos de Granada…
Escapada de fin de semana en Las Alpujarras
Ya desde el siglo XV, cuando los árabes fueron expulsados de Granada y Boabdil lloró la pérdida de su amada tierra, poetas y artistas encontraron refugio entre nuestras verdes montañas a espaldas de la nueva Alhambra cristiana. Cuando los nuevos pobladores se asentaron en esta tierra, hoy embellecida por pequeños pueblos blancos, no era más que una solana deshabitada. Aquí echaron raíces, metafórica y literalmente,…
Productos 100% alpujarreños
En el blog de Puerta Nazarí hemos hablado hasta el momento de cómo pasar el otoño en Las Alpujarras, qué visitar en nuestros pueblos blancos, rememorado curiosidades y leyendas de Órgiva y dónde degustar auténtica comida alpujarreña. Respecto a lo último, el restaurante Puerta Nazarí cuenta con una buena carta de genialidades, donde lo nacional se mezcla con lo alpujarreño; desde la cocina típica de…
¿Qué visitar en Las Alpujarras?
Las Alpujarras respiran, inspiran y cautivan. Ya desde el siglo XV, cuando los árabes fueron expulsados de Granada y Boabdil lloró la perdida de su amada tierra, poetas y artistas encontraron refugio entre nuestras verdes montañas a espaldas de la nueva Alhambra cristiana. Cuando los nuevos pobladores se asentaron en esta tierra, hoy embellecida por pequeños pueblos blancos, no era más que una solana deshabitada….
Otoño en Las Alpujarras
¡Qué distinto el otoño para quienes se quedan en la ciudad que para los que lo hacemos en Las Alpujarras! Al son de la caída de las hojas y las brisas matinales, entre parajes naturales y pueblos fabulosos. En esta entrada de la Puerta Nazarí de Órgiva os traemos una serie de actividades para disfrutar de esta época del año en espacios singulares donde…
Las Alpujarras protagonista de la 7ª etapa de La Vuelta 2015
La Vuelta Ciclista a España pasa por Órgiva La Vuelta Ciclista a España recaló por tercer año consecutivo en Granada el viernes 28 de agosto, concretamente, en plena Alpujarra. Esta séptima etapa de la ronda salió desde Jódar (Jaén) y culminó a 1.565 metros de altitud en el Alto de Capileira. Para llegar hasta ahí, los favoritos de la Vuelta tuvieron que recorrer 191 duros…
